Отработанное растительное масло: утилизируем правильно

Есть отходы от приготовления пищи, которые нельзя просто выкидывать на свалку или выливать в канализацию. Среди них растительные масла после жарки или фритюра (подсолнечные, пальмовые, кунжутные и т. д.)....

Отработанное растительное масло: утилизируем правильно

Есть отходы от приготовления пищи, которые нельзя просто выкидывать на свалку или выливать в канализацию. Среди них растительные масла после жарки или фритюра (подсолнечные, пальмовые, кунжутные и т. д.). Поэтому важно вывозить отработанное фритюрное масло и утилизировать его по всем правилам. Для кого это актуально:

Заведения общественного питания (пиццерии, кафе, рестораны и т. д.). Обжаренные блюда присутствуют почти в каждом меню. Картофель фри, котлеты по-киевски, креветки – популярные позиции в общепите.

Столовые. В первую очередь на крупных предприятиях Москвы, где сотрудники питаются регулярно. Это сотни и тысячи порций каждый день. И десятки литров отходов.

Производства. Сдача хорошо отлажена на заводах пищевой промышленности, специализирующихся на изготовлении готовых к употреблению блюд.

Отработанное фритюрное масло является отходом IV класса опасности и закон требует утилизировать его определенным образом. У нас есть для вас способ не только решить этот вопрос, но и заработать на вашем отходе.